KAI Küchenmesser - Wasabi black
Deba Messer bzw. Fischmesser - Klinge 10,5 cm

Artikel Informationen:

• Hersteller : Kai Corporation
• Art : Deba Messer bzw. Fischmesser mit 10,5 cm Klinge - Serie Wasabi black - Gastro geeignet
• Klinge :  Klingen-Edelstahl poliert - gehärtet Rockwell 58°+/-1 - rostfrei - Länge 10,5 cm - kräftiges Klingenblatt
• Griff : Bambuspuder/Polypropylen - schwarz - Zwinge Edelstahl - Kastanienform
• Schliff : japanischer Schliff - Anschliff rechts einseitig - scharf - Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät - keinen Wetzstahl verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Deba Messer - KAI Messer Wasabi black

Die Messerserie Wasabi black bietet mit den schwarzen Griffen und den polierten Edelstahlklingen, die eine gute Härtung von 58°+/-1 HRC haben, einen schönen, fernöstlichen Charme. Dazu sind sie äußerst gebrauchstüchtig und für die Gastronomie geeignet, denn die Griffe bestehen aus einem Gemisch von Bambuspuder (natürliche, antibakterielle Wirkung) und Polypropylen und umschließen fest die Klinge. Sie bieten damit optimale Hygiene.

Optisch ein Genuss, von guter Schärfe und leicht nach zu schleifen sowie äußerst alltagstauglich, eine gelungene Messerserie in günstiger Preislage.