Chroma Haiku home Messer
Santokumesser - Klinge 17,5 cm

Artikel Informationen:

• Hersteller : Chroma Cutlery, Japan
• Klinge : japanischer Klingenstahl - rostfrei - Länge 17,5 cm
• Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maserung und Farbe können variieren
• Zwinge : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff)
• Schliff : japanische Schliffgeometrie - Anschliff beidseitig - Nachschliff über Schärfstein - keinen Schärfstahl verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Santokumesser - Haiku home Einstiegsmesser

Das Chroma Haiku home Santokumesser ist ein gutes japanisches Einstiegs-Kochmesser in die Welt der scharfen Japanmesser. Günstig im Preis hat das Santokumesser dennoch eine scharfe Klinge. Der japanische Klingenstahl ist ausreichend hoch gehärtet und über einem Schärfstein leicht zu schärfen (keinen Wetzstab verwenden!). Der klassische Honoki Griff mit der schwarzen Kunststoffzwinge liegt rutschfest in der Hand. Das Santokumesser, Messer der drei Tugenden, ist gleichermaßen für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Die Form der Klinge ist dazu breit und vorne gerundet.

Das Haiku home Santokumesser ist ein Messer für den schmalen Geldbeutel, den gelegentlichen Koch oder für Anfänger.