Chroma Haiku home Messer
Deba Fischmesser - Klinge 16,5 cm

Artikel Informationen:

• Hersteller : Chroma Cutlery, Japan
• Klinge : japanischer Klingenstahl rostfrei - Länge 16,5 cm
• Griff : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maserung und Farbe können variieren
• Zwinge : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff)
• Schliff : japanische Schliffgeometrie - Anschliff rechts einseitig - Nachschliff über Schärfstein - keinen Schärfstahl verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Deba Fischmesser - Haiku home Einstiegsmesser

Das Deba Fischmesser mit rechts einseitigem Anschliff der Haiku home Serie ist ein gutes japanisches Einstiegsmesser in die Welt der scharfen Japanmesser. Günstig im Preis hat das Deba Messer dennoch eine scharfe Klinge und macht bei der Arbeit Freude. Der japanische Klingenstahl ist ausreichend hoch gehärtet und über einem Schärfstein leicht zu schärfen (keinen Wetzstab verwenden!). Der klassische Honoki Griff mit der schwarzen Kunststoffzwinge des Deba Messers, das für die Bearbeitung kleiner bis mittelgroßer Fische und für Geflügel gut geeignet ist, liegt rutschfest in der Hand.

Das Haiku home Deba Messer ist ein Messer für den schmalen Geldbeutel, den gelegentlichen Koch oder für Anfänger.