Wüsthof Dreizack Messer - Serie IKON mit Grenadill Holz
Filiermesser - Klinge 16 cm - flexibel

Artikel Informationen:

• Hersteller : Wüsthof Dreizack, Solingen
• Art : durchgehend, von der Klinge bis zum Griffende geschmiedetes, flexibles IKON Filiermesser
• Doppelkropf Form : Edelstahl Übergang von der Klinge zum Griff und Edelstahlplatte am Griffende
• Klinge : hochwertiger Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl - rostfrei - Länge 14 cm - flexibel
• Besonderheit : Klinge über den gesamten Schneidebereich nutzbar durch reduzierten Bart am Klingenende
• Schliff : Laser vermessener Präzisionsschliff mit optimalem Schneidwinkel - Anschliff beidseitig
  
• Polierabzug : zusätzlich per Handarbeit - gleichmäßig scharf über den gesamten Klingenbereich
  
• Griffschalen : afrikanisches Grenadill Edelholz - dunkelbraun - 3 fach genietet
• Holzeigenschaft : leicht wasserabweisend - Farbe und Maserung können unterschiedlich ausfallen
• Pflege : nur per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Flexibles Filiermesser - Wüsthof IKON mit Grenadill Holz

Hochwertiges, flexibles IKON Filiermesser mit Griffschalen aus Grenadill Holz. Die mittelspitze, flexible Klinge ist bestens für feines Filieren von Fisch, Fleisch und Geflügel geeignet.

Wüsthof Dreizack bietet mit dem flexiblen Filiermesser IKON mit 16 cm Klinge besondere Qualität und Faszination. Das flexible Filiermesser ist aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, hat einen sehr scharfen, Laser vermessenen Schliff mit optimalem Schneidwinkel und liegt durch den Doppelkropf ausgewogen in der Hand. Die gesamte Klinge des flexiblen Filiermessers kann durch die spezielle Formgebung mit reduziertem Bart beim Schneiden genutzt werden.

Die Holz Griffschalen des flexiblen IKON Filiermessers aus afrikanischem Grenadill Holz werden durch drei Hohlnieten sicher gehalten. Das Grenadill Holz des flexiblen Filiermessers ist härter als Ebenholz, relativ unempfindlich gegen Feuchtigkeit und kommt aus geregelter Abholzung und Wiederaufbau. Der Griff ist äußerst harmonisch gestaltet und für das flexible Filiermesser bestens ausbalanciert. An der Griff Unterseite hat das flexible Filiermesser eine ergonomische, markante Erhebung und wird dadurch fast automatisch in der richtigen Position gehalten.

Das flexible IKON Filiermesser ist eine Meisterleistung von Wüsthof Dreizack, die durch neueste Technologie, ausgefeilteste Technik und großem, fundierten Können erreicht wird.