Chroma Zen-Sation Damast Messer
Santokumesser - Klinge 18 cm

Artikel Informationen:

• Hersteller : Chroma Cutlery
• Klingenmaterial : Chroma VG-14 Stahlkern mit 32 Lagen Damaststahl
• Klinge : eisgehärtet bei Rockwell C 59-60° - rostfrei - Länge 18 cm
• Griff : rutschfester Santoprene "soft-grip" Griff - Endkappe am Griffende 18/0 Edelstahl
• Schliff : japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein - keinen Wetzstab verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Verpackung : Metallbox Geschenkverpackung - Messer zusätzlich im exklusiven Lederbeutel
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Santokumesser - Chroma Zen-Sation Damastmesser

Das Zen-Sation Santokumesser mit 18 cm Klinge von Chroma ist ein ganz besonderes damaszener Küchenmesser, denn bei dem Santokumesser treffen alte japanische Schmiedetradition und westliche Moderne in ungewöhnlicher Form aufeinander. Das Design des Damast Santokumessers entstand in den Porsche Design Studios aus Zell am See in Österreich.

Das Santokumesser Zen-Sation ist ein Damastmesser, bei dem auf einen sehr harten Klingenkern aus Chroma VG-14 Stahl weicher Damaststahl (32 Lagen) aufgeschmiedet wird. Die Klinge des Santokumessers erhält dann den sehr scharfen japanischen V-Schliff, der auf einem Schärfstein leicht nachzuschärfen ist. Der Santoprene "soft grip" Griff des Santokumessers ist enorm rutschfest und wurde sehr durchdacht gestaltet. Das Santokumesser liegt perfekt und ausgewogen in der Hand, die Finger sind optimal vor der Klinge geschützt und dennoch kann die gesamte Schneide der Klinge genutzt werden. Das Zen-Sation Santokumesser von Chroma ist leicht und somit auch für einen längeren, ermüdungsfreien  Einsatz geeignet. Dieses praktische Santokumesser kann für Fisch, Fleisch und Gemüse eingesetzt werden und es wird daher auch "Messer der drei Tugenden" genannt.

Zen-Sation Damast Santokumesser von Chroma, ein exklusives Küchenmessers, das Tradition und Moderne in einer ungewöhnlichen Form perfekt bündelt.