Chroma Zen-Sation Damast Messer
Chef Kochmesser - Klinge 24 cm

Artikel Informationen:

• Hersteller : Chroma Cutlery
• Klingenmaterial : Chroma VG-14 Stahlkern mit 32 Lagen Damaststahl
• Klinge : eisgehärtet bei Rockwell C 59-60° - rostfrei - Länge 24 cm
• Griff : rutschfester Santoprene "soft-grip" Griff - Endkappe am Griffende 18/0 Edelstahl
• Schliff : japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein - keinen Wetzstab verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Verpackung : Metallbox Geschenkverpackung - Messer zusätzlich im exklusiven Lederbeutel
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Chef Kochmesser - Chroma Zen-Sation Damastmesser

Das Zen-Sation Chef Kochmesser mit 24 cm Klinge von Chroma ist ein ganz besonderes damaszener Küchenmesser, denn bei dem Chef Kochmesser treffen alte japanische Schmiedetradition und westliche Moderne in ungewöhnlicher Form aufeinander. Das Design des Damast Chef Kochmessers entstand in den Porsche Design Studios aus Zell am See in Österreich.

Das Chef Kochmesser Zen-Sation ist ein Damastmesser, bei dem auf einen sehr harten Klingenkern aus Chroma VG-14 Stahl weicher Damaststahl (32 Lagen) aufgeschmiedet wird. Die Klinge des Chef Kochmessers erhält dann den sehr scharfen japanischen V-Schliff, der auf einem Schärfstein leicht nachzuschärfen ist. Der Santoprene "soft grip" Griff des Chef Kochmessers ist enorm rutschfest und wurde sehr durchdacht gestaltet. Das Chef Kochmesser liegt perfekt und ausgewogen in der Hand, die Finger sind optimal vor der Klinge geschützt und dennoch kann die gesamte Schneide der Klinge genutzt werden. Das Zen-Sation Chef Kochmesser von Chroma ist leicht und somit auch für einen längeren, ermüdungsfreien  Einsatz geeignet. Küchenchefs und Profiköche lieben dieses große Chef Kochmesser besonders. Was mit dem großen Chef Kochmesser von diesen Profis dann so alles gemacht wird, bis hin zu kleinen Schälarbeiten, erstaunt immer wieder.

Zen-Sation Damast Chef Kochmesser von Chroma, ein exklusives Küchenmessers, das Tradition und Moderne in einer ungewöhnlichen Form perfekt bündelt.