Chroma Zen-Sation Damast Messer
Kochmesser - Klinge 20 cm

Artikel Informationen:

• Hersteller : Chroma Cutlery
• Klingenmaterial : Chroma VG-14 Stahlkern mit 32 Lagen Damaststahl
• Klinge : eisgehärtet bei Rockwell C 59-60° - rostfrei - Länge 20 cm
• Griff : rutschfester Santoprene "soft-grip" Griff - Endkappe am Griffende 18/0 Edelstahl
• Schliff : japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein - keinen Wetzstab verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Verpackung : Metallbox Geschenkverpackung - Messer zusätzlich im exklusiven Lederbeutel
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Kochmesser - Chroma Zen-Sation Damastmesser

Das Zen-Sation Kochmesser mit klassischer 20 cm Klinge von Chroma ist ein ganz besonderes damaszener Küchenmesser, denn bei dem Kochmesser treffen alte japanische Schmiedetradition und westliche Moderne in ungewöhnlicher Form aufeinander. Das Design des klassischen Damast Kochmessers entstand in den Porsche Design Studios aus Zell am See in Österreich.

Das klassische Kochmesser Zen-Sation ist ein Damastmesser, bei dem auf einen sehr harten Klingenkern aus Chroma VG-14 Stahl weicher Damaststahl (32 Lagen) aufgeschmiedet wird. Die Klinge des klassischen Kochmessers erhält dann den sehr scharfen japanischen V-Schliff, der auf einem Schärfstein leicht nachzuschärfen ist. Der Santoprene "soft grip" Griff des klassischen Kochmessers ist enorm rutschfest und wurde sehr durchdacht gestaltet. Das Kochmesser liegt perfekt und ausgewogen in der Hand, die Finger sind optimal vor der Klinge geschützt und dennoch kann die gesamte Schneide der Klinge genutzt werden. Das Zen-Sation Kochmesser von Chroma in der klassischen Größe ist leicht und somit auch für einen längeren, ermüdungsfreien  Einsatz geeignet. Ausreichend groß und dennoch handlich, das sind die Tugenden dieses Kochmessers in der klassischen Größe.

Zen-Sation Damast Kochmesser von Chroma, ein exklusives Küchenmessers, das Tradition und Moderne in einer ungewöhnlichen Form perfekt bündelt.