Tojiro Messer - japanische 37 Lagen Damastmesser - 37-3
Messerset - 3 tlg.

Artikel Informationen:

• Hersteller : Fujitora, Japan
• Art : 3-teiliges Messerset aus Nakirimesser, Santokumesser und Gyuto Kochmesser mit 37 Lagen damaszener Klinge ohne Zwinge - Einstiegs Damastmesser Tojiro 37-3
• Besonders geeignet : als hochwertiges Küchenmesser Set zum Gemüse und Kräuter Schneiden sowie zum Schneiden von Fisch, Fleisch, Geflügel u.v.m
• Klingenmaterial : Kern Kobalt/Kohlenstoffstahl mit 36 Lagen Damaststahl
• Klingen : Kernlage gehärtet Rockwell 60°+/-1 - rostfrei
• Schliffe : japanische V-Schliff Geometrie - sehr scharf - Anschliff beidseitig
  
• Griffschalen : Ecowood klassisch, schwarz poliert - 3 fach genietet - ohne Zwinge
• Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet
• Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
• Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Damaszener Messerset Tojiro 37-3 bestehend aus:

1. wh330 Nakirimesser - Klingenlänge 16,5 cm
2. wh331 Santokumesser - Klingenlänge 17 cm
3. wh332 Gyuto Kochmesser - Klingenlänge 18 cm

Tojiros 37 Lagen Damastmesser ohne Zwinge
Einstieg in die Welt der Damastmesser.

Diese japanischen 37-Lagen Messer von Tojiro sind von erstaunlich hoher Qualität und dennoch erschwinglich im Preis.