Spring Eisenpfannen - Black Line
 Bratpfanne mittel - 24 cm

Artikel Informationen

• Hersteller : Spring, Schweiz
• Art : schwere Massivstahlstahlpfanne mit hoher Hitze Speicherung mittelgroß Ø 24 cm
• Besonders geeignet : ideal für ganz scharfes Anbraten - für Gastro geeignet
• Material : klassische Eisenpfanne aus dickem Massivstahl
• Maße : Durchmesser Rand ca. Ø 24 cm - Boden ca. Ø 18,5 cm - Innenhöhe ca. 5,5 cm 
• Oberflächen : sandgestrahlt und mit Vorgebrauchsschutz behandelt
• Griff : Temperguss - Länge ca. 23,5 cm
• Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion
• Besonderheit Induktion : schnelle Erhitzung - geringe Stufe ausreichend - niemals leere Pfanne auf ein aktives Feld stellen - Wärmefeld niemals kleiner als Pfannenboden
• Pflege : per Hand spülen - möglichst keine Spülmittel nutzen, damit Patina erhalten bleibt - bei Bedarf innen einfetten
• Umwelt : beste Energienutzung und langlebig durch sehr hohe Qualität, damit Umwelt- und Ressourcen schonend
• Herstellergarantie, Einsatz im : Privatbereich 25 Jahre - Profi- und Gastrobereich 10 Jahre
• Info zum ersten Gebrauch : Black Line Pfannen werden sandgestrahlt und mit einem Vorgebrauchsschutz behandelt, der durch 15 Minuten Aufkochen von Kartoffelschalen entfernt werden muss. Im Gebrauch ist es dann wichtig, dass diese Pfannen immer eine Fettschicht haben und nicht mit Spülmitteln praktisch ausgelaugt werden.