Kasumi Damastmesser
Kombi Schleifstein - Körnung 3000/8000

Artikel Informationen:

• Hersteller : Sumikama, Japan
• Art : japanischer High End Kombi Wasserschleifstein Feinschliff und Polierschliff für Kasumi Damastmesser von Sumikama
• Besonders geeignet : zum hochwertigen Feinschliff und für den High End Polierschliff von Küchenmessern mit japanischer V-Schliff Geometrie
• Steingröße : Länge ca. 18 cm - Breite ca. 6 cm - Höhe ca. 2,5 cm
• Sockel : rutschfester Kunststoffsockel schwarz
• Zusatzteil : kleiner Begradigungsstein Toishi für die Schleifstein Oberfläche
• Eignung Seite 3000 : hochklassiger Feinschliff - bedingt vorab Normalschliff auf Körnung 800 bis 1000
• Eignung Seite 8000 : High-End Polierschliff - bedingt vorab Feinschliff auf Seite 3000

Kombi-Schleifstein zu den Kasumi Damastmesser

Das Jahr 2000 war für Sumikama und für viele Fans hochklkassiger Küchenmesser ein ganz besonderes. In diesem Jahr wurde von Sumikama die erste hochklassige Küchenmesser Damastserie ihrer Art vorgestell, die Kasumi Damast Messer. Die Messer wurden mit den Design Preisen "Design Form 2001" und "Design plus 2002" ausgezeichnet. Noch wichtiger waren aber die vielen Kunden, ob es nun Profiköche, Hobbyköche oder Hausfrauen/Hausmänner waren, die weltweit von den Kasumi Damast Messern begeistert waren.