Chroma Haiku Messer "mit dem Falken"
Chef Kochmesser mit Haiku Schleifstein - Set 4 tlg.
mit Schleifhilfe + Schleif DVD

Artikel Informationen:

• Hersteller : Chroma Cutlery, Japan
• Klinge : Molybdänum Stahl - rostfrei - Länge 24 cm
• Griff : Honoki-Holz (japanische Graumagnolie) - schwarze Zwinge mit Meguki Stift (Farbe und Struktur des Holzes können variieren)
• Schliff : japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein - keinen Wetzstab verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Schleifstein : Körnung 800 (normaler Nachschliff)
• Steingröße : Größe - 18 cm x 5 cm x 2,5 cm
• Schleifhilfeset : Edelstahl rostfrei mit Kunststoffschutz
• Schleif-DVD : informative Schleifanleitung
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Set bestehend aus:

1. ro_h18 Kochmesser - Klingenlänge 24 cm - Anschliff beidseitig
2. ro_h11 Schleifstein - Kornung 800
3. ro_st-g Schleifhilfeset - Edelstahl - Kunststoff Kratzschutz
4. Schleif DVD

Chef Kochmesser + Schleifstein + Hilfe + DVD  - Haiku Messer mit dem Falken

Das Haiku Kochmesser mit dem Falken und 24 cm Klinge von Chroma ist ein klassisches Chef Kochmesser von hoher Qualität. Angenehm leicht und sehr scharf, kann man mit dem Messer auch längere Zeit ermüdungsfrei arbeiten.

Um die Schärfe zu erhalten, enthält dieses Set den Haiku Schleifstein mit Körnung 800. Die 800er Körnung ist für den normalen Nachschliff bestens geeignet. Die beigefügte Schleif DVD gibt die Anleitung für das richtige Schleifen.

Die beiden Schleifhilfen (für große Messer und kleinere Messer) im beigefügte Schleifhilfeset werden einfach auf den Messerrücken geschoben und helfen dabei, den Schleifwinkel einzuhalten. Damit der Messerrücken nicht zerkratzt, haben die Schleifhilfen innen einen Kunststoffschutz. Wichtig: Bitte die Schleifhilfen immer sehr gründlich ausspülen, damit alle Schleifreste entfernt werden, da sonst bei nächster Nutzung das Messer verkratzt werden kann.