Chroma Haiku home Messer
Messerset 2 tlg. "01A"

Artikel Informationen:

• Hersteller : Chroma Cutlery, Japan
• Klingen : japanischer Klingenstahl - rostfrei
• Griffe : Honoki Holz (japanische Magnolie) - Naturprodukt, Maserung und Farbe können variieren
• Zwingen : Kunststoff schwarz (Übergang von Klinge zu Griff)
• Schliff : japanische Schliffgeometrie - Anschliff beidseitig - Nachschliff über Schärfstein - keinen Schärfstahl verwenden
• Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Messerset bestahend aus:

1. ro_hh01 Santokumesser - Klingenlänge 17,5 cm - Anschliff beidseitig
2. ro_hh05 Nakiri Gemüsemesser - Klingenlänge 17,5 cm - Anschliff beidseitig

Messerset 2 tlg. 01A - Haiku home Einstiegsmesser

Das Starter Messerset enthält das Santokumesser und das Nakiri Gemüsemesser. Die Haiku home Serie von Chroma ist ein gute japanische Einstiegs-Messerserie in die Welt der scharfen Japanmesser. Günstig im Preis hat das Santokumesser und das Nakirimesser dennoch eine scharfe Klinge und die Messer machen bei der Arbeit Freude. Der japanische Klingenstahl ist ausreichend hoch gehärtet und über einem Schärfstein sind die beiden Messer leicht zu schärfen (keinen Wetzstab verwenden!). Der klassische Honoki Griff mit der schwarzen Kunststoffzwinge liegt bei beiden Messern rutschfest in der Hand. Das Santokumesser ist das Messer der drei Tugenden, denn es ist gleichermaßen für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Die Form der Klinge ist dazu breit, vorne gerundet und dennoch mit einer scharfen Spitze versehen. Das Nakirimesser hat eine breite Klinge mit der gerundeter Schneideform und ist ideal für das Kleinschneiden von Gemüse oder das Kleinhacken von Kräutern ausgelegt.

Das Haiku home Messerset 01A ist für den schmalen Geldbeutel, den gelegentlichen Koch oder für Anfänger sehr gut geeignet. Für viele Nutzer ist es die Basis für den Beginn einer großen Leidenschaft für hochwertige bis hochwertigste japanische Messer, deren enorme Schärfe und Faszination so viele Profiköche und Hobbyköche begeistern.