Güde Messer - Alpha Birne Jeunes Restaurateurs
Käsemesser - Klinge 15 cm - Wellenschliff

Artikel Informationen:

• Lieferant : Güde Messer, Solingen
• Art : von der Klinge bis zum Griffende aus einem Stück geschmiedetes Messer
• Klinge : Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl eisgehärtet - rostfrei - Länge 15 cml
• Kennzeichnung : eingraviertes Jeunes Restaurateurs Zeichen am Griffende (Knauf)
• Griffschalen : Birnenholz feinpoliert - 3 fach genietet - nicht wasserfest
• Holz Eigenart : Edles Naturprodukt - Farbe und Maserung können deutlich variieren
• Schliff : handgeschärft - Wellenschliff - Nachschliff nur vom Fachmann
• Pflege : per Hand zu spülen - nicht spülmaschinengeeignet
• Besonderheit : entwickelt mit und für die Vereinigung junger Spitzenköche "Jeunes Restaurateurs"
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Käsemesser Wellenschliff - Güde Messer Alpha Birnenholz geschmiedet

Das JRE Alpha Birne Käsemesser mit den seitlich offenen Feldern und dem Wellenschliff ist für Weichkäse ideal geeignet. Die offenen Felder an der Klinge reduzieren das Festkleben von Käse. Das Käsemesser Alpha Birnenholz ist von ausgezeichneter Qualität. Sicher ein Grund, warum sich die Köche der Jeunes Restaurateurs Gruppe für die Alpha Linie mit dem hellen, eleganten Birnenholz von Güde entschieden haben. Von der Messerspitze bis zum Knauf aus einem Stück geschmiedet, ist das 15 cm Käsemesser Alpha Birne von bester Qualität. Drei Nieten halten die Griffschalen aus feinpoliertem Birnenholz sicher fest. Gekennzeichnet wird das Käsemesser mit Wellenschliff Alpha Birne mit dem eingravierten Jeunes Restaurateurs Zeichen am Griffende (Knauf).

Die guten Eigenschaften des solide geschmiedeten Alpha Birne Käsemessers verbunden mit guter Haptik und ausgezeichneten Eigenschaften bei der Arbeit machen dieses Küchenmesser so beliebt. Man merkt bei dem Alpha Käsemesser mit Wellenschliff und in Birnenholz Ausführung die solide Handarbeit, das Stück "ehrliches Handwerk". Ein scharfer Wellenschliff von erfahrener Hand rundet den Gesamteindruck perfekt ab.