Grillpfanne 30 cm schwerer Eisenstahl - de Buyer Carbone Plus

Messbereich: -20° C bis + 250° C
Eignung: zur Bestimmung der Kernthemperatur von Fleisch
2. Eignung: zweiter Sensor im Fühler gibt Auskunft über Ofenthemperatur

Preis: 41,90 EUR

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Artikel ID: 2273
Artikel Nr. db-5530-30

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de Buyer - Carbone Plus®
Grillpfanne - 30 cm

Artikel Informationen

Hersteller : de Buyer - Frankreich
Art : Bratpfanne mit geripptem Boden und Stahlgriff Ø 30 cm de Buyer Carbone Plus
Besonders geeignet : ideal für ganz scharfes Anbraten mit ausgezeichneter Hitzeverteilung
Material : schwerer Eisenstahl - 2,0 mm dick
Maße : Durchmesser Rand ca. Ø 30 cm - Boden ca. Ø 22 cm - Innenhöhe ca. 4,9 cm - Gewicht ca.1,8 kg
Innenfläche : gerippter Boden - hoher Rand zur Verringerung von Fettspritzern
Griff : flacher Stahlgriff ca. 25 cm - kein Kaltgriff, aber akzeptable Erwärmung
Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion
Besonderheit Induktion : schnelle Erhitzung - geringe Stufe ausreichend - niemals leere Pfanne auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Pfannenboden
Pflege : per Hand spülen - möglichst keine Spülmittel nutzen, damit Patina erhalten bleibt - bei Bedarf innen einfetten
Bitte beachten : die Eisenstahl Pfannen von de Buyer werden als Profi Arbeitsgerät entwickelt und gefertigt. Eventuell vorhandene Kratzer oder Schleifspuren sind produktionstechnisch bedingt und bedeuten keinerlei Qualitäts- und Gebrauchsbeeinträchtigung.