Tranchiergabel Zinken 18,2 cm - Chroma Messer TRADITION

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Artikel ID: 3755
Artikel Nr. ro-t-09

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Chroma Messer "Tradition"
Tranchiergabel - Zinken 18,2 cm

Artikel Informationen:

Hersteller : Chroma Cutlery, Werk China
Art : Tranchiergabel, Fleischgabel und Bratengabel mit 3 Nieten Griff - Gastro geeignet
Besonders geeignet : mit den stabilen und spitzen Zinken können Braten, Fleisch und Schinken sicher gehalten werden
Zinken : Molybdän-Vanadium Stahl - rostfrei - Länge 18,2 cm
Griffschalen : schwarzer POM Kunststoff - 3 fach genietet - mit Metallzwinge - HACCP konform
Info : (HACCP ist ein Konzept zur Sicherheits- und Qualitätsvorbeugung bei Lebensmitteln)
Pflege : spülmaschinengeeignet
Kombinationsmöglichkeit : mit dem ebenfalls bei uns erhältlichen Tranchiermesser T_05 (nicht inbegriffen).

Einsteigermesser und Low Budget Messer TRADITION von Chroma

Die günstige Küchenmesser Serie TRADITION ist von Chroma für die Bereiche kleiner Geldbeutel, Anfänger, Lehrlinge und den Küchenbereich (z.B. Kantinen), in dem viel zu verarbeiten und Schärfe nicht ganz so wichtig ist, entwickelt worden. Die Klingen bestehen aus Molybdän Vanadium Stahl und haben eine Rockwell Härte von etwa 58°.

Mit 3-Nieten POM-Griff und europäischer U-Schliff Geometrie sind die Messer nicht so scharf, wie Messer mit japanischem V-Schliff, dafür aber robuster. Im Fachblatt "Gastronomie" 10/08 wurde TRADITION mit "besoonders zu empfehlen" benannt.