Chroma Messer "Tradition"
Messer Set 2 tlg. - Käse- und Tomatenmesser

Artikel Informationen:

• Hersteller : Chroma Cutlery, Werk China
• Art : Set mit Käsemesser und Tomatenmesser mit 3 Nieten Griff - Gastro geeignet
• Klinge : Molybdän-Vanadium Stahl ca. 58° Rockwell - rostfrei
• Griffschalen : schwarzer POM Kunststoff - 3 fach genietet - Metallzwinge - HACCP konform
  Info : (HACCP ist ein Konzept zur Sicherheits- und Qualitätsvorbeugung bei Lebensmitteln)
• Schliff : Sägeschliff - Nachschliff nur vom Fachmann
  
• Pflege : spülmaschinengeeignet - wir empfehlen Küchenmesser generell per Hand zu spülen
• Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Messer Set 2 tlg. bestehend aus:

1. Käsemesser - Klinge 13,6 cm - Sägeschliff - Freifelder gegen Festkleben
2. Tomatenmesser - Klinge 14,4 cm - Sägeschliff - Gabelspitz

Einsteigermesser und Low Budget Messer TRADITION von Chroma

Die günstige Küchenmesser Serie TRADITION ist von Chroma für die Bereiche kleiner Geldbeutel, Anfänger, Lehrlinge und den Küchenbereich (z.B. Kantinen), in dem viel zu verarbeiten und höchste Schärfe nicht ganz so wichtig ist, entwickelt worden. Die Klingen bestehen aus Molybdän Vanadium Stahl und haben eine Rockwell Härte von etwa 58°.

Im Fachblatt "Gastronomie" 10/08 wurde TRADITION mit "besoonders zu empfehlen" benannt.