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Home  » tp | Japanische Messer » Messermacher S. Kamo


Messerschmied Shirou Kamo

Der Schmied Shirou Kamo war einer der jüngsten Meister im traditionellen Handwerk und wurde mit dem Titel "Dento-Kogei-shi"  - traditioneller Handwerksmeister - ausgezeichnet. Messerschmied Shirou Kamo, der Dento-kogei-shi Messermacher stellt seine handgefertigten, japanischen Messer komplett selbst her. Kochmesser und Küchenmesser, die rundum vom Messermacher persönlich hergestellt sind.traditioneller Handwerksmeister - Dento-kogei-shi

Shirou Kamo fertigt seine Manufakturmesser komplett selbst. Die Messer werden von ihm per Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und montiert. Auch im Knife Village Takefu (Provinz Fukui), wo die Tradition der Schmiedekunst seit fast 700 Jahren besteht und die kleinen Schmieden in diesem Village ihre Messer nach bester Tradition fertigen, ist das eine Seltenheit. Shirou Kamo ist ein wirklicher Könner seines Fachs.

Die hochwertigen, japanischen Küchenmesser von Shirou Kamo, dem Dento-kogei-shi Messerschmied, haben eine sehr große Schärfe. Fast nur in kleinen, japanischen Schmieden findet man solch scharfe Messer. Für Europäer, die mit japanischen Messern aus so einer Schmiede einmal gearbeitet haben, ist das immer wieder ein besonderes Erlebnis und der Beginn einer lebenslangen Begeisterung für hochwertige Japanmesser.

Bitte lesen Sie dazu auch unsere Informationen. Klicken Sie einfach auf die beiden nachfolgenden Links.

Wichtige Informationen über japanische Messer
Schleifanleitung

Außer Lieferanten-Rückstände haben wir alle gezeigten Artikel immer auf Lager.

Japanisches Kenyo Messer Schmied Shirou Kamo, hw0308,180
Art. Nr. hw0308,180
Japanisches Kenyo Messer Schmied Shirou Kamo, hw0308,180
  • Profi-Vielzweckmesser für engagierte Köche und Hobbyköche
  • Aogami 2 Karbonstahl der Yasuki-Klasse mit 2 Lagen zähem Eisen verschmiedet
  • von Hand ausgeschmiedete Klinge - Klingenlänge ca. 18,0 cm nicht rostfrei
sofort 1 - 2 Werktage
sofort 1 - 2 Werktage
Preis: 207,00 EUR
inkl. ges. MwSt. 19.00%
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Japanisches Kenyo Messer Schmied Shirou Kamo, hw0308,210
Art. Nr. hw0308,210
Japanisches Kenyo Messer Schmied Shirou Kamo, hw0308,210
  • Profi-Vielzweckmesser für engagierte Köche und Hobbyköche
  • Aogami 2 Karbonstahl der Yasuki-Klasse mit 2 Lagen zähem Eisen verschmiedet
  • von Hand ausgeschmiedete Klinge - Klingenlänge ca. 21 cm nicht rostfrei
bestellt - Rückstand
bestellt - Rückstand
Preis: 235,00 EUR
inkl. ges. MwSt. 19.00%
zzgl. Versandkosten
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Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,135
Art. Nr. hw0314,135
Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,135
  • kleines Santoku ein Handschmeichler für häufigen Einsatz
  • Aogami 2 Karbonstahl der Yasuki-Klasse mit 2 Lagen zähem Eisen verschmiedet
  • von Hand ausgeschmiedete Klinge - Klingenlänge ca. 13,5 cm nicht rostfrei
bestellt - Rückstand
bestellt - Rückstand
Preis: 154,00 EUR
inkl. ges. MwSt. 19.00%
zzgl. Versandkosten
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Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,150
Art. Nr. hw0314,150
Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,150
  • kleines Santoku ein Handschmeichler für häufigen Einsatz
  • Aogami 2 Karbonstahl der Yasuki-Klasse mit 2 Lagen zähem Eisen verschmiedet
  • von Hand ausgeschmiedete Klinge - Klingenlänge ca. 15 cm nicht rostfrei
sofort 1 - 2 Werktage
sofort 1 - 2 Werktage
Preis: 175,00 EUR
inkl. ges. MwSt. 19.00%
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Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,165
Art. Nr. hw0314,165
Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,165
  • Santoku enorm scharf und vielseitig einsetzbar
  • Aogami 2 Karbonstahl der Yasuki-Klasse mit 2 Lagen zähem Eisen verschmiedet
  • von Hand ausgeschmiedete Klinge - Klingenlänge ca. 16,5 cm nicht rostfrei
sofort 1 - 2 Werktage
sofort 1 - 2 Werktage
Preis: 186,00 EUR
inkl. ges. MwSt. 19.00%
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Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,180
Art. Nr. hw0314,180
Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,180
Japanisches Santoku Messer Schmied Shirou Kamo, hw0314,180
bestellt - Rückstand
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Preis: 202,00 EUR
inkl. ges. MwSt. 19.00%
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Japanisches Soba kiri Nudelmesser Schmied Shirou Kamo, tpg1423
Art. Nr. tpg1423
Japanisches Soba kiri Nudelmesser Schmied Shirou Kamo, tpg1423
  • in Europa nur selten anzutreffen und mit damaszener Klinge eine Rarität und Sammlerstück
  • Aogami Karbonstahlkern mit aufgeschmiedeten 10 Lagen Damaststahl
  • von Hand ausgeschmiedete Klinge - Klingenlänge ca. 36 cm nicht rostfrei
sofort 1 - 2 Werktage
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Preis: 2385,00 EUR
inkl. ges. MwSt. 19.00%
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