Chroma Schleifsteine

Schleifsteine in hoher Qualität für japanische Messer

Sie sind berühmt und begehrt wegen der ausgezeichneten Qualität, die Schleifsteine und Kombi Schleifsteine von Chroma. Ob es sich dabei um den Einsteiger Kombi Schleifstein in Körnung 200/800 oder um den High-End Schleifstein in Körnung 3000/8000 handelt, die Chroma Schleifsteine bringen immer beste Schleifergebnisse.

Schleifsteine in normaler Breite und besonders komfortabler XL Breite, mit denen der Nachschliff sehr einfach ist, bietet das Chroma Sortiment. Ob nun Vorschliff, Reparaturschliff, normaler Nachschliff, Feinschliff oder High-End Polierschliff, der auf einem Schleifstein mit Körnung 8000 erzielt wird und jeden Messerfreund, Profikoch und Hobbykoch einfach begeistert, die Chroma Schleifsteine zählen zu den besten Steinen, die man kaufen kann.

Hohe Qualität ist bei Schleifsteinen ganz wichtig. Mit minderwertigen Steinen, die leicht aushöhlen und porös sind, hat man nur Frust und kaum Erfolg. Solche Steine sollte man meiden. Der Griff zu einem Chroma Schleifstein ist in jedem Fall die lohnendere Investition.

Hochwertige japanische Messer und Küchenmesser mit japanischer V-Schliff Geometrie, wie die Chroma Küchenmesser, sind enorm scharf und haben eine hohe Schnitthaltigkeit. Aber auch diese scharfen Messer müssen nachgeschliffen werden, um die besondere Schärfe, mit der faserfrei und, für eine gesunde Ernährung besonders wichtig, die Nährstoffe erhaltend geschnitten werden kann. Daher sollte immer gelten, lieber ein Messer weniger kaufen und dafür die passenden Schleifsteine erwerben.

Hier finden Sie für das Schleifen von Küchenmessern eine ausführliche Schleifanleitung